Chleb z samopszy (zakwas orkiszowy BIO)

Chleb z samopszy BIO to doskonały wybór dla osób szukających zdrowego, pełnowartościowego pieczywa. Dzięki wyjątkowym właściwościom tego starożytnego zboża, każdy kęs dostarcza cennych składników odżywczych, które wspierają nasze zdrowie i urodę.

Składniki:

• mąka z samopszy Bio,
• mąka orkiszowa typ 750 Bio,
• sól kłodawska,
• woda,
• zakwas Bio

Alergeny: orzechy, gluten

Chleb z samopszy na zakwasie orkiszowym BIO to pieczywo, które łączy zdrowe właściwości najstarszego zboża z nowoczesnym podejściem do zdrowia. Samopsza to pszenica o lekko żółtej barwie, wynikającej z dużej zawartości karotenoidów. To zboże zostało udomowione już 10 000 lat temu, na terenach dzisiejszej południowo-wschodniej Turcji, a dziś jest trudno dostępne na polskim rynku. Chleb z samopszy to prawdziwa skarbnica zdrowia.

• Bogaty w białko i minerały – samopsza zawiera ponad 50% więcej białka niż pszenica zwyczajna, a także cynk, fosfor, magnez, potas, mangan i żelazo.
• Źródło karotenoidów – chroni przed przedwczesnym starzeniem, poprawia wzrok oraz wspiera zdrowie skóry, włosów i paznokci.
• Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych – 80% z nich to niezbędne tłuszcze, które korzystnie wpływają na układ krwionośny.
• Naturalna fermentacja na zakwasie BIO – wspomaga trawienie i przyswajanie składników odżywczych.
• Chrupiąca skórka, wilgotny miąższ – wyjątkowy smak z nutą orzechową.
• Bez konserwantów i ulepszaczy – wyłącznie naturalne składniki.
• Długo zachowuje świeżość – dzięki tradycyjnemu wypiekowi i procesowi fermentacji.

Chleb z samopszy BIO to doskonały wybór dla osób szukających zdrowego, pełnowartościowego pieczywa. Dzięki wyjątkowym właściwościom tego starożytnego zboża, każdy kęs dostarcza cennych składników odżywczych, które wspierają nasze zdrowie i urodę.