Chleb orkiszowy jasny (zakwas orkiszowy BIO)

Chleb orkiszowy jasny na zakwasie orkiszowym BIO to trafiony wybór dla osób szukających pożywnego i lekkiego pieczywa o naturalnym, pełnym smaku.

Składniki:

• mąka orkiszowa typ 650 Bio,
• sól kłodawska,
• woda,
• zakwas Bio

Alergeny: orzechy, gluten

Chleb dla osób szukających pożywnego i lekkiego pieczywa o naturalnym, pełnym smaku. Orkisz, uznawany za jedną z najstarszych odmian pszenicy, zapewnia wyjątkowe korzyści zdrowotne:

• Bogaty w białko – orkisz zawiera białko o wysokiej przyswajalności, które wspomaga budowę i regenerację tkanek.
• Źródło witamin i minerałów – chleb orkiszowy jest bogaty w witaminy z grupy B, witaminę A i E oraz minerały takie jak żelazo, magnez i cynk, które wspierają odporność, zdrowe kości i funkcjonowanie układu nerwowego.
• Wpływa na układ pokarmowy – orkisz jest lekkostrawny, wspomaga trawienie i regulację metabolizmu, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla osób z problemami trawiennymi.
• Reguluje poziom cukru i cholesterolu – błonnik zawarty w orkiszu pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i cukru we krwi, wspierając zdrowe serce.
• Długa świeżość – dzięki naturalnym procesom fermentacji na zakwasie BIO, chleb długo utrzymuje świeżość i nie wymaga dodatku sztucznych konserwantów.